育児グッズ 離乳食

離乳食のフレンチトースト、フライパンで焼くの止めました。オーブンで作る手掴みフレンチトーストを紹介します。

こんにちは、ペコリーノです。

離乳食後期になると、また面倒なフェーズが始まりますよね。

そう、『手掴み食べ』。

なんでもかんでも手で掴んで食べさせればいいってもんじゃない。

母は忙しいのよ!!

手掴み離乳食については、これまでも様々な闘いが繰り広げられてきました。

手掴み離乳食についてはこちら
一歳児におススメの手掴み離乳食。試作を重ねてたどり着いたこだわりの蒸しパンについて
ホームベーカリーでもパンクズの出ない食パンを作れる!離乳食手掴み食べに最適な生クリーム不使用の高級食パン風レシピ。

今回は、フレンチトーストが我が家のスタメン離乳食へ仲間入りしたお話です。

手掴み食べの定番レシピ・フレンチトースト。

手掴み離乳食のレシピとして紹介されることの多いフレンチトースト。

人気の理由は、一度にタンパク質・炭水化物が摂取できることや、子供ウケが良いこと、冷凍保存できること、写真映えすること、等々。

でもこの食べ物、

母の労力ものすごし。

レシピ本には、

『バターを薄くひいたフライパンで両面を焼きます』

ってサラッと書いてあるけど、

これ、すんごい手間じゃない??

フレンチトーストを初めて作った時、子供達の評判はすごぶる良かったのですが、

キッチンに何分も立ちっぱなしだったことに懲りて、

もう作るまいと心に決めたのでした…

フライパンを止めてオーブンでほったらかしにしよう

最近、大人用の食事を用意するのが面倒で、

鶏肉も魚の干物も、オーブンで焼くようになりました。

そしてふと思った。

フレンチトースト、オーブンでも焼けるんじゃね?

形態はなんであれ、焼きあがれば良いでしょうと思い、

オーブンで焼くレシピを考えました。

子供が食べやすいけれど、手で持つことが出来る程よい堅さとなるように試行錯誤したレシピがこちら。

オーブンで作るフレンチトースト・レシピ

材料とレシピ(4食分)

  • 卵…3個
  • 食パン…6枚切り3枚
  • 牛乳…250cc
  • 砂糖…大1弱

~作り方~

  1. パンを切る。パンの耳を落とし、耳の部分は1センチ角くらいに切り、それ以外の部分は1センチ×3センチくらいの短冊状に切る(切れば何でも良いです)。
  2. 卵、砂糖、牛乳を混ぜ、パンを浸す。
  3. パンに卵液が充分に浸みたら、耐熱容器に流して200度のオーブンで30分程度焼く。

焼きあがった姿がこちら

そしてふと気付いた。

これってパンプディングじゃね?

名探偵コナンのトリックに、「毒が盛られたのは今川焼きでは無く鯛焼きだった」、というのが

ありますが、それを彷彿とさせます(ピンときた貴方はすごい)。

要は胃に残る成分は一緒ということです。

冷めて生地が落ち着いてから、食べやすい大きさにカットします。

▼断面が美しい

仕上げにシナモンや、きな粉をまぶすのもおススメ。

もちろんラップで包んで冷凍出来ます。

それにしてもシリコンスチーマーって便利。

煮るのも焼くのもこれ一台で出来るし、洗いやすいので、重宝します。

私、シリコンスチーマーとホットクック無しでは生きていけない気がする…

  • この記事を書いた人

ペコリーノ

男女双子の母。東京都在住。 面白おかしい双子育児の現場や、心の底からオススメしたい育児グッズ・おもちゃについて、主に綴ります。

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