ホットクック

こんにちは、ペコリーノです。   育休後、フルタイムで仕事に復帰し、間もなく2年が経とうとしています。   皆さんそうだと思いますが…子育てしてると、毎日めちゃくちゃ忙しいですよね ...

こんにちは、ペコリーノです。   ホットクック、活用してますかー？   今日はホットクックで作るミートソースのご紹介です。これはホットクックも得意なジャンル”煮込み料理”。 材料切 ...

こんにちは、ペコリーノです。   先日、ホットクックで作るカブのポタージュをご紹介しましたが（→ホットクックでカブのポタージュを作ろう。作業時間わずか10分でレストランの味。）、またまた冬野 ...

こんにちは、ペコリーノです。   秋も深まり、冬に足音が聞こえる今日この頃、安くなってきた野菜があります。 カブです。   先日八百屋さんで、真っ白くて立派なカブが５株89円で売ら ...

こんにちは、ペコリーノです。   以前ホットクックでのヨーグルト作りに関する記事を投稿したところ、かなりの反響をいただきました。 私が敬愛して止まないホットクック様でも、ヨーグルトを作ること ...

こんにちは、ペコリーノです。 我が家では毎日自家製ヨーグルトをせっせと作っているのですが、一つ疑問が。   はたして、種菌として使用するのは、このヨーグルトで良いのだろうか   ペ ...

こんにちは、ペコリーノです。 秋の気配が深まる中…生の栗を手に入れました！栗を自分で茹でるのって、手間は少しかかるものの、ホクホクと自然の甘さで美味しいんですよね。   その手間というのは一 ...

こんにちは、ペコリーノです。   私はフルタイムで働いているのですが、子供達（２歳）が食べるご飯は手作りするようにしています。 冷凍しても味落ちしない 子供に野菜を食べさせられる なるべく楽 ...

こんにちは、ペコリーノです。   ホットクックに生かされている、我が家。   ホットクックで色んな料理を作りますが、最近ハマってるのが蒸し料理。   蒸し料理を作る時って ...

こんにちは、ペコリーノです。   ホットクックでずっと前から作りたくて、かつホットクックで作るべき食べ物、それは…   自家製ヨーグルト！ あんなに発酵食品やら低温調理やらが得意な ...

こんにちは、ホットクック伝道師のペコリーノです。 いやぁ、今日はホットクック様に一日中働いてもらいました。 人参スティックを作っていただき、間髪入れずローストビーフ、おまけに『あんこ』まで！ 機械って ...

こんにちは、ホットクック伝道師のペコリーノです。 ホットクック＝無水カレー！ くらい、ホットクックで作る無水カレーはベタ褒めされていますが、今回はその変形レシピのバターチキンカレーです。 美味しさを保 ...

こんにちは、ペコリーノです。   突然ですが私、最近気づいたことがありまして。あんこが…とても好きだ。   鯛焼き、おはぎ、かりんとう饅頭、豆大福、苺大福、あんパン、アンギッフェリ ...

こんにちは、ペコリーノです。   離乳食の定番、「人参スティック」。 離乳食のレシピ本にも書いてありますが、人参を切って蒸すだけなので、その紹介文の熱量は低め。   だけど、意外と ...

こんにちは、ホットクック伝道師のペコリーノです。 我が家でのホットクックの立ち位置を、必要家電ランキングで表すとすれば、 掃除機以上、洗濯機未満 といった所でしょうか（←わかりにくい笑）。 ▼私は掃除 ...