日々のあれこれ

水切りヨーグルトは専用容器じゃなくても出来る!けどあった方がオススメな理由あれこれ

こんにちば、ペコリーノです。

 

相変わらず自家製ヨーグルトを作る日々が続いている我が家ですが、

やっぱり”ギリシャヨーグルト”にして濃厚な舌触りを楽しむのが好きで、自家製ヨーグルトが出来ると水切り(=ギリシャヨーグルト化)してしまいます

 

ちなみに、我が家で愛用しているのはアイリスオーヤマのこちらのヨーグルトメーカー。

ペコリーノ
牛乳パックで作るのでいつも手間なく清潔なのが最大のお気に入りポイント!

元々がお高い家電では無いのですが、我が家のヨーグルト消費量は半端無いので既に元はとった気がする・・・

 

話は戻りますがそう、私は”水切り”をして、ギリシャヨーグルトの状態にして食すのが好きなのです。

自家製ヨーグルトでギリシャヨーグルトを作ろう!パルテノ出来ました

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ギリシャヨーグルトの作り方といったら、「専用容器は不要!家にあるもので出来ちゃいます」と紹介する記事を目にすることが多いのではないでしょうか?

 

実際、家にあるザルとキッチンペーパーでちゃんとしたギリシャヨーグルトを作ることが可能です。

▼ギリシャヨーグルト作り

 

ただし。

 

慣れると、この方法のデメリットが目につくようになります。(一緒に住むと判る相手の嫌なところ、的な)

ココがダメ

  • 冷蔵庫で場所をとる
  • キッチンペーパーに吸収されたホエーがもったいない
  • キッチンペーパーについたヨーグルトを取りきれない
  • 必ずどこかのタイミングでこぼす

すっごい地味なんですけど、これが日々のルーティーン業務の中に組み込まれるとなると、「KAIZEN」の6文字が頭に浮かんでくるのです。

 

ということで、散々迷った挙句、水切りヨーグルトの専用容器、ついに買いました(以前の記事で既に”買うつもり”と豪語していましたが・・・)。

 

実際に使用してみた率直な感想は・・・

無くても良いけど、あるとすごくイイ!!

 

今回は、どんなあたりが”水切りヨーグルトの専用容器”を買うメリットになのか、詳しくご紹介します。

水切りヨーグルト専用容器の種類

私が購入したのは、「曙産業」というメーカーの容器です。

容量はさほど多くは無いのですが、冷蔵庫での占有面積が狭いことに魅力を感じ、こちらの容器にしました。

”水切りヨーグルトの専用容器”には、縦型のものもあります。こちらは冷蔵庫のポケットに、牛乳など他の飲み物と一緒に立てて置くことを想定したタイプ。

ペコリーノ
ライフスタイル(冷蔵庫使用状況)に合わせて選ぶ感じですね!

水切りヨーグルト専用容器の内容

私が購入した「曙産業」の水切りヨーグルト専用容器に付いてきたものはこちら!

出来ること=水切りヨーグルトが作れること

以上!

 

という潔さで、本当に水切りヨーグルトしか作れません。

ただ、こういった商品が発売されるということはつまり、「ギリシャヨーグルトの民」が世の中にたくさんいることを物語っているわけですね(きっとこの記事にたどり着いた貴方も「ギリシャヨーグルトの民」であるはず笑)

水切りヨーグルト専用容器・百均との違い

「え、こんなにシンプルな作りなら百均でも良くない?」

と思いますよね?

 

私も、思いました。

なので、調べました。

 

百均にも水切りヨーグルトを作れる容器は売っていますが(取り扱い店舗は極少)、素材が全てプラスチック製なので、キッチンペーパーをひいて使用することが必要なのです。

ペコリーノ
キッチンペーパーの処理は地味にめんどくさい!

水切りヨーグルト専用容器はキッチンペーパーは不要なのか?

キッチンペーパーは不要です。

 

写真のとおり、ザルの部分がかなり細かなステンレス製の網になっているので、キッチンペーパーなしでヨーグルトを水切りすることが可能。

さすが百均との10倍近くの価格差。

水切りヨーグルト専用容器は自家製ヨーグルトでも対応しているの?

実際に、自家製ヨーグルト(約1リットル)を24時間水切りしてみました!

 

▼一度に1リットル全ては入らないのでタイミングを見てヨーグルトを追加します

▼自家製ヨーグルト1リットルすべて。24時間も水切りすると、ホエーがすごい量出てきます

 

▼ただし24時間の水切りはやりすぎ。パルテノ以上の固形物になりました。8時間くらいが程よいと思われます

水切りヨーグルト専用容器から、ヨーグルトはちゃんと外れる?

せっかく水切りヨーグルトが出来たのに、それを全て食べられないのは悔しいですよね・・・

以前ザル+キッチンペーパーで作っていた時は、それほど気になる量ではないけれどある程度の量がキッチンペーパーについたまま救い出すことが出来ず、悔しい思いをしました。

 

さて。

専用容器だとどのようになるのかと言うと・・・

 

傾けただけでスルリとヨーグルト(大半)が落ちました!

 

▼こびりつきは僅かこれだけ!奇跡!

 

専用容器だと、可食部が多い(ホエー、ヨーグルトどちらも)のもメリットの一つです。

水切りヨーグルト専用容器は洗うのが面倒くさくないか?

以上の通り、しっっかりと水切りはされ、美味しいギリシャヨーグルトをいただくことが出来ました。

 

が、最後の関門が。

キッチンペーパーを使用せずに容器に直接ヨーグルトを入れたのは良いけど、洗いにくくはないだろうか?

 

事前の洗い無しで食洗機に放り込んでみました。

 

こびりつくこと無くピッカピカになりました!

 

▼食洗機の水圧で充分落ちる

結論:水切りヨーグルトを作るのに専用容器は必要?

我が家の場合は、必要でした。

こんな方におすすめ

  • 水切りヨーグルトをよく食べる
  • 冷蔵庫の容量に余裕が無い
  • 少しでも時短したい
  • ヨーグルトを余すところなく食べたい

もし、上に一つでも当てはまる方がいたら、「水切りヨーグルト専用容器購入予備軍」です笑

後は、「水切りヨーグルト専用容器」にランチ一食分の価値を見出せるか、ですね。

私はこの点「むしろ安い」と感じています。

ペコリーノ
無くてもいいけど、あると本当に便利!

 

ちなみに、こちらの製品は一応白いフタが付属していますが、「ピッチリしまるタイプ」ではない点ご注意ください。

 

色々書きましたが、我が家のヨーグルトライフはこちらの「専用容器」を入手してからグッとクオリティがあがって気がいたします。

 

気になった人は試してみてください!

では、またねー

  • この記事を書いた人

ペコリーノ

男女双子の母。東京都在住。 面白おかしい双子育児の現場や、心の底からオススメしたい育児グッズ・おもちゃについて、主に綴ります。

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